Potapanjem mesa bilo koje vrste u marinadu prije kuhanja, uveliko ćete doprinijeti njegovom okusu, a u nastavku vam nudimo savjete kako da pripremite najbolju marinadu za piletinu s roštilja.
Da biste dobili fantastičan okus piletine s roštilja potrebno vam je pola šolje soja sosa, 1.5 šolja ulja, pola šolje crvenog vinskog octa, jednaka količina worchestershire sosa, oko 75 ml iscijeđenog soka od limuna, 2 kašike suhe gorušice, 1 kašikica soli, 1 kašika bibera i 1 kašika peršuna.
Sve navedene sastojke izmiješajte, a zatim u mješavinu potopite piletinu.
Što duže čuvate piletinu u pripremljenoj marinadi okus će biti jači.