Kokos-kocke sa džemom od malina

Služi: 1 osobuKuhanje: 45 minutaPriprema: 30 minuta
Kokos-kocke sa džemom od malina

Sastojci

Brašno:
550 grama
Šećer u prahu:
250 grama
Maslac:
125 grama
Jaja:
3 komada
Ekstarkt vanilije:
1 kašičica
Džem od malina:
90 grama
Kokos:
500 grama

Instrukcije

  1. Miksajte brašno, 125 gr šećera i maslac dok ne dobijete mrvice.

  2. Dodajte jedno jaje i vanilla ekstrakt, pa miksajte dok ne dobijete glatko tijesto.

  3. Premažite pravougaoni pleh dimenzija 24 cm x 29.5 cm i stavite tijesto.

  4. Pecite 15-20 minuta na 180 °C, pa preko ispečene kore premažite džem.

  5. Umutite preostalo jaje i šećer, pa umiješajte kokos.

  6. Premažite preko kore sa džemom.

  7. Pecite oko 25 minuta, a nakon što se ispeče i ohladi izrežite na kocke i poslužite.

Napomena: Ovaj recept ne zamjenjuje stručno kulinarsko ili nutricionističko savjetovanje. Uvijek se konsultujte s kvalificiranim stručnjakom za konkretna pitanja o vašoj ishrani. Autori ovog recepta ne snose odgovornost za eventualne posljedice koje proizlaze iz primjene informacija ovdje predstavljenih.