Kolač sa okusom limuna

Služi: 1 osobuKuhanje: 45 minutaPriprema: 30 minuta
Kolač sa okusom limuna

Sastojci

Maslac:
225 grama
Šećer:
200 grama
Jaja:
4 komada
Ekstarkt vanilije:
1 kašičica
Kora od limuna:
1 komad
Brašno:
210 grama
Gustin:
60 grama
Prašak za pecivo:
2 grama
Sol:
1/4 kašičice
Limunov sok:
60 mililitara
Šećer u prahu:
115 grama
Sok od limuna:
2 kašike
Kafa:
1 kašičica

Instrukcije

  1. Mikserom umutite šećer i maslac, zatim postepeno dodajite jedno po jedno jaje uz konstantno mućenje.

  2. Umiješajte i limunovu koru sa vanila ekstraktom.

  3. U posebnoj posudi pomiješajte brašno, gustin, prašak za pecivo i sol.

  4. Dodajite postepeno u smjesu s maslacem, pa kada se smjesa izjednači stavite je u okrugli pleh premazan uljem i pecite 45 minuta na 175 °C.

  5. U međuvremenu pomiješajte svježi limunov sok sa šećerom u prahu, a jednu trećinu preljeva izdvojite i pomiješajte sa jednom kašikicom kafe.

  6. Kada se kora ispeče, okrenite je naopačke i premažite preljevom od limuna, pa dekorišite preljevom od kafe.

Napomena: Ovaj recept ne zamjenjuje stručno kulinarsko ili nutricionističko savjetovanje. Uvijek se konsultujte s kvalificiranim stručnjakom za konkretna pitanja o vašoj ishrani. Autori ovog recepta ne snose odgovornost za eventualne posljedice koje proizlaze iz primjene informacija ovdje predstavljenih.