Supa sa brokulama i krompirom

Služi: 1 osobuKuhanje: 30 minutaPriprema: 15 minuta
Supa sa brokulama i krompirom

Sastojci

Maslinovo ulje:
1 kašika
Crveni luk:
1 glavica
Bijeli luk:
4 češnja
Brokule:
1 kilogram
Krompir:
2 komada
Biljna osnova:
2 šoljice

Instrukcije

  1. Zagrijte ulje u većoj tavi na visokoj temperaturi. Dodajte crveni i bijeli luk.

  2. Kuhajte 3 minute ili dok ne omekša.

  3. Dodajte brokule, krompir, biljnu osnovu i 2 šoljice hladne vode. Prekrijte.

  4. Kad proključa smanjite temperaturu. Kuhajte uz miješanje 10 minuta ili dok krompir ne omekša.

  5. Skinite s vatre.

  6. Sameljite u blenderu do kaše a zatim vratite u tavu.

  7. Kuhajte 5 minuta ili dok se u potpunosti ne ugrije.

  8. Začinite sa soli i biberom i poslužite.

Napomena: Ovaj recept ne zamjenjuje stručno kulinarsko ili nutricionističko savjetovanje. Uvijek se konsultujte s kvalificiranim stručnjakom za konkretna pitanja o vašoj ishrani. Autori ovog recepta ne snose odgovornost za eventualne posljedice koje proizlaze iz primjene informacija ovdje predstavljenih.