Žumanjke odvojiti od bjelanjaka, pa ih mikserom umutiti sa 4 kašike šećera.
Kada se smjesa izjednači, dodati istopljenu čokoladu od lješnjaka, pa sve izmiješati.
U pripremljeno slatko vrhnje dodati umućenu smjesu.
Bjelanjke umutiti u čvrsti snijeg, a napolitanke samljeti.
U smjesu od slatkog vrhnja i žumanjaka postepeno dodavati umućene bjelanjke i samljevene napolitanke.
Kada se smjesa izjednači, ostaviti je u zamrzivač, pa kasnije poslužiti kao osvježavajući desert.
Sastojci:
100 gr čokolade od lješnjaka
4 kašike šećera
500 ml slatkog vrhnja
5 jaja
100 gr čokoladnih napolitanki

