Piše: Edina B., 19.05.2012 · Glavna jela
U jednoj posudi pomiješati bijeli luk, biber, sol, papriku, prezlu i brašno, a u drugoj umutiti jaje i mlijeko.
Pileća prsa istući kuhinjskim čekićem, svaki komad potopiti prvo u smjesu od mlijeka i jaja, a zatim uvaljati u smjesu od brašna i ostalih sastojaka.
Pripremljena pileća prsa peći na zagrijanom ulju po ...
Piše: Edina B., 16.05.2012 · Glavna jela
Jednu kašiku maslinovog ulja zagrijati u šerpi, dodati isjeckani crveni luk i pržiti 3-4 minute dok ne dobije zlatnu boju.
Umiješati gljive i kuhati na visokoj temperaturi dok ne dobiju smeđkastu boju.
Izvaditi ih iz šerpe i ostaviti na stranu.
Zagrijati preostalo ulje, pa pržiti meso u serijama, dok ne dobije smeđu boju.
U ...
Piše: Edina B., 10.05.2012 · Glavna jela
U veću posudu staviti vodu i malo soli, pa kada voda proključa dodati lazanja listove i kuhati ih 8-10 minuta.
Kada se skuhaju, listove procijediti i isprati hladnom vodom.
U posebnoj posudi, na istopljenom maslacu propržiti crveni i bijeli luk.
Dodati brašno i sol, pa kuhati nekoliko minuta uz neprestano miješanje.
Umiješati pileću supu ...
Piše: Edina B., 09.05.2012 · Glavna jela
Pileća prsa izrezati na više dijelova i istući kuhinjskim čekićem.
Brašno i sol pomiješati u jednoj posudi, a jaje i mlijeko u drugoj.
U treću posudu staviti prezlu sa začinima.
Pileća prsa prvo uvaljati u brašno, zatim u jaje, pa u prezlu.
Peći nekoliko minuta u tavi na zagrijanom ulju, dok ne dobiju zlatnu ...
Piše: Edina B., 07.05.2012 · Glavna jela
Kobasice, paradajz i mladi luk isjeckati.
Makarone skuhati u slanoj vodi.
Sve sastojke, zajedno sa skuhanim makaronima, izmiješati u jednoj od kuhinjskih posuda.
Vatrostalnu posudu premazati uljem, pa dodati izmiješane sastojke.
Smjesu peći 20 minuta na 200 °C, pa poslužiti.
Piše: Edina B., 05.05.2012 · Glavna jela
Gljive očistiti i izrezati na tanje dijelove.
U zagrijanu šerpu staviti maslinovo ulje, dodati izrezane gljive i pržiti nekoliko minuta.
Dodati isjeckani bijeli luk i prstohvat soli, pa nastaviti prženje 4-5 minuta uz neprestano miješanje.
Skinuti smjesu s vatre, iscijediti 1/2 limuna, dodati biber i malo soli, pa promiješati.
Špagete skuhati u slanoj vodi ...
Piše: Edina B., 04.05.2012 · Glavna jela
Pileću supu zagrijati.
U posebnoj posudi, na maslinovom ulju 4-5 minuta pržiti crveni, bijeli luk i celer, pa kada povrće omekša dodati rižu.
Rižu pržiti uz neprestano miješanje, dodati bijelo vino i nastaviti kuhati uz neprestano miješanje.
Nakon što se vino upije u rižu dodati sol, pa uz miješanje postepeno dodavati pileću supu.
Umiješati ...
Piše: Edina B., 27.04.2012 · Glavna jela
U šerpi, na zagrijanom maslinovom ulju propržiti isjeckani crveni i bijeli luk.
Dodati mljeveno meso, dinstati nekoliko minuta, pa umiješati sol, kečap, pirjani paradajz, rižu, biber i vodu.
Od paprika odstraniti stabljike, očistiti ih od sjemena i napuniti pripremljenim filom.
Aluminijsku foliju staviti na roštilj, poredati paprike i peći ih 30 minuta na ...
Odrezak izrezati na tanje komade i istući ih kuhinjskim čekićem.
Odstraniti stabljike od gljiva, isjeckati ih sitno, pa ih pomiješati sa istopljenim maslacem, prezlom, isjeckanim crvenim, bijelim lukom, peršunom, maslinovim uljem i paprikom.
Ako je smjesa previše suha, pa se mrvi, dodati još malo maslinovog ulja.
Na svaki komad mesa staviti pripremljenu smjesu, ...
Piše: Edina B., 25.04.2012 · Glavna jela
Kuhinjskim čekićem istući teleće šnicle.
U posebnoj posudi kombinovati vrhnje, sol i jaje.
Tanke teleće šnicle potopiti prvo u smjesu od vrhnja i jaja, zatim u prezlu, pa ih na zagrijanom ulju, u tavi peći dok ne dobiju zlatno-smeđu boju s obje strane.
Staviti ih u uljem premazan pleh za pečenje, na svaku ...