Brašno staviti u tanjir, dodati sol i biber, pa pomiješati.
Govedinu uvaljati u začinjeno brašno.
U tavi, na zagrijanom maslinovom ulju, pržiti govedinu po 3 minute s obje strane, dok ne dobije smeđu boju.
U posebnoj posudi propržiti luk, dodati isjeckanu mrkvu i kuhati 5-6 minuta.
Umiješati anis i đumbir, zatim dodati govedinu, supu, brendi i paradajz sos.
Posudu poklopiti i smjesu kuhati 90 minuta na umjerenoj temperaturi.
U međuvremenu skuhati mahune, pa ih pomiješati sa skuhanim goveđim varivom.
Jelo poslužiti sa skuhanom rižom.
Sastojci:
2 kašike brašna
1.5 kg govedine, izrezane
2 kašike maslinovog ulja
1 glavica luka, isjeckana
3 mrkve
4 zvjezdasta anisa
Đumbir
500 ml goveđe supe
125 ml brendija
90 ml paradajz sosa
300 gr zelenih mahuna
Napomena: komentari na stranicama portala kuhar.ba odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala kuhar.ba. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal kuhar.ba zadržava pravo da obriše bilo koji komentar bez najave objašnjenja.