U šerpi, na zagrijanom ulju propržiti crveni i bijeli luk, pa dodati isjeckani odrezak.
Umiješati i brašno, pa dodati sol, biber, majčinu dušicu, papriku i paradajz u sosu.
Sve sastojke kašikom izmiješati, poklopiti šerpu i kuhati 6-7 h na nižoj temperaturi.
30 minuta prije posluživanja gulaša umiješati i kiselo vrhnje.
Mađarski gulaš najbolje je poslužiti uz skuhanu tjesteninu.
Sastojci:
1 kg mesnog odreska izrezanog na kockice
2 manje glavice crvenog luka, isjeckane
1 češanj bijelog luka
2 kašike brašna
1 kašikica soli
½ kašikice bibera
1,5 kašikica paprike
¼ kašikice osušene majčine dušice
1 konzerva od 350 gr paradajza u sosu
250 ml kisele pavlake
Napomena: komentari na stranicama portala kuhar.ba odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala kuhar.ba. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal kuhar.ba zadržava pravo da obriše bilo koji komentar bez najave objašnjenja.