Piše: Edina B., 05.04.2012 · Salate
Izvaditi feta sir iz pakovanja i laganim tapkanjem kuhinjskim ubrusom osušiti ga što je više moguće.
Dodati začine i bilje u sir, pa izmiješati sve.
Staviti sir u teglu, posuti sa malo maslinovog ulja i čvrsto zatvoriti.
Ovako pripremljena salata od feta sira može stajati 2 mjeseca u frižideru.
Piše: Edina B., 04.04.2012 · Glavna jela
U većoj šerpi istopiti maslac, zatim dodati crveni luk, celer i bijeli luk u prahu, pa pržiti nekoliko minuta na umjerenoj temperaturi.
Umiješati krompir, mrkvu, pileću supu, sol, biber i kopar.
Kada ova smjesa proključa, poklopiti šerpu i kuhati 20 minuta.
Umiješati losos, evaporirano mlijeko i sir, pa kuhati još 10-ak minuta.
Filete začiniti taco mješavinom i staviti u pleh premazan uljem.
Preliti ih salsa umakom i peći 30-ak minuta na 200 °C.
Posuti piletinu isjeckanim sirom i peći još 3-4 minute, dok se sir ne istopi.
Gotovu piletinu premazati kiselom pavlakom i poslužiti.
Krastavce oguliti i izrezati na kolutove.
Pomiješati ih sa octom, dodati sol i ostaviti da prenoće.
U manjoj posudi pomiješati majonezu, kremasti sir i sitno isjeckani bijeli luk.
Ocijediti suvišnu tečnost iz krastavaca i pomiješati ih sa smjesom od sira i majoneze.
Umak poslužiti uz povrće ili tortille.
Piše: Edina B., 03.04.2012 · Napitci
U blender staviti 100 gr peršuna, 4 lista kelja, 200 gr smrznutih jagoda ili malina, 1 bananu, 1 kašikicu mljevenog lana i 200 ml vode.
Sastojke miksati u blenderu dok se ne dobije glatka smjesa.
Ukoliko je previše gusto, dodati još vode, preliti u čaše i servirati.
Goveđe odreske pobiberiti, posoliti i po želji začiniti čilijem.
Staviti ih u tavu sa vrelim uljem i peći oko 30 minuta na umjerenoj temperaturi.
U međuvremenu staviti zelenje da se kuha u slanoj vodi.
Pečene odreske preliti soja sosom, isjeckanim bijelim lukom, đumbirom, čilijem, sokom od limuna i maslinovim uljem.
Kada se zelenje skuha, ...