Popratne informacije:
Vrijeme pripreme:
15 minuta
Vrijeme kuhanja:
30 minuta
Dodao:
Sastojci:
- 5 jaja
- 2 dl kiselog vrhnja
- 1 glavica karfiola
- 2 kašike maslaca
- Sol
- 100 gr ribanog sira
Instrukcije:
-
Razdvojiti žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke umutiti u čvrsti snijeg, a žumanjke pjenasto umutiti sa 1 kašikom maslaca.
-
U žumanjke dodati snijeg od bjelanjaka, kiselo vrhnje, malo soli i sve umiješati.
-
Opran i očiščen karfiol skuhati u slanoj vodi, zatim ga staviti u posudu za pečenje (prethodno premazanu maslacem), preliti napravljenim umakom od vrhnja i jaja, posuti naribanim sirom i malo zapeći u rerni.
Izjava o odricanju odgovornosti: Svi tekstovi, recepti i članci na stranicama kuhar.ba su samo neobavezne informacije. Koristite ih na svoju ličnu odgovornost i rizik. O svakom pitanju, prijedlogu ili informaciji iz teksta molimo da konzultirate stručnu osobu ili doktora.
