U većoj tavi zagrijte ulje, pa stavite isjeckane kobasice i tikvice. Pržite na umjerenoj temperaturi uz povremeno miješanje dok kobasice ne dobiju smeđkastu boju, a tikvice ne omekšaju, oko 15 minuta. Iscijedite suvišnu masnoću…

Odrežite vrhove paprika i ostavite na stranu. Iz unutrašnjosti paprika izvadite sjemenke, pa operite paprike. Zajedno sa odrezanim dijelovima, paprike stavite u slanu, ključalu vodu i ostavite da kuhaju 10-ak minuta dok ne omekšaju….

U većoj posudi pomiješati isjeckanu piletinu, tjesteninu, pileću supu, pavlaku, sol i sir. Smjesu staviti u vatrostalnu posudu premazanu uljem. Posuti izmrvljenim krekerima i sjemenkama maka. Smjesu peći 25 do 30 minuta na 200…

Patlidžan izrezati na kriške, premazati maslinovim uljem, pa utrljati biber i sol. Staviti na roštilj i peći nekoliko minuta s obje strane. Nakon što se ispeče, posuti ga octom. Pecivo prerezati na pola, i…

U šerpu s vodom staviti očišćene cvjetove brokule i kuhati 8-10 minuta. Nakon što se skuha, brokulu ocijediti. Umiješati maslinovo ulje, isjeckani paradajz, luk, mješavinu začina, biber i sol, pa kuhati 2 do 4…

U veću posudu staviti vodu i malo soli, pa kada voda proključa dodati lazanja listove i kuhati ih 8-10 minuta. Kada se skuhaju, listove procijediti i isprati hladnom vodom. U posebnoj posudi, na istopljenom…

Pileća prsa izrezati na više dijelova i istući kuhinjskim čekićem. Brašno i  sol pomiješati u jednoj posudi, a jaje i mlijeko u drugoj. U treću posudu staviti prezlu sa začinima. Pileća prsa prvo uvaljati…

Sitno isjeckati crveni i bijeli luk, propržiti na maslinovom ulju, pa zajedno sa bosiljkom, origanom, peršunom, biberom i soli pomiješati sa paradajz sosom. Paradajz sos sa začinima staviti da krčka na laganoj vatri uz…

Na zagrijanom ulju propržiti isjeckani crveni luk, zatim dodati govedinu i pržiti nekoliko minuta, dok ne dobije smeđu boju. Iscijediti masnoću, zatim dodati paradajz i mješavinu začina. Smjesu ostaviti da krčka nekoliko minuta, pa…