Bizarna jela iz svijeta

Dok se mi zadovoljimo sa burekom, sarmom i desetkom u cijelu, u nekim dijelovima svijeta ljudi jedu mnogo bizarniju hranu.

Prženi škorpioni

Ova delicija potiče iz Tajlanda gdje su škorpioni naročito popularni na sjevero-istoku zemlje.

Preprodavači ovog proizvoda (thailandunique.com) tvrde da su prženi škorpioni okusa sličnog morskim kozicama, uz malo gorak okus, i preporučuju da ih jedete uz kečap ili neki drugi sos.

Možete jesti škorpione i uz Scorpion Whiskey (viski od škorpiona) koji se takodjer moze kupiti preko thailandunique.com.

Kuhani miševi Malawi-ja

Poznato je da se miševi i druge poljske životinje često konzumiraju, i smatraju ukusnim, u manje razvijenim zemljama Azije i Afrike – neophodna praksa koja se vjerovatno razvila iz siromaštva.

Tako u Malawi-ju, u jugo-istočnoj Africi, ljudi smatraju kuhane miševe delicijom.

Da bi lako uhvatili “Kapuku”, najpopularniju jestivu vrstu miševa, mještani postavljaju zamke po poljima – ispune velike glinene bačve s vodom te ih premažu ljuskom prženog kukuruza i dok se štakori bore za hranu, neki od njih upadaju u vodu i utapaju se.

Uhvaćene životinje mještani onda kuhaju, sole ih ili suše, nanižu na štapove i prodaju kao deliciju na pijacama. Svježe uhvaćene miševe možete kupiti u lokalnim mesnicama i prodavaonicama.

Miješani kukci

U Tajlandu se prodaju vrećice miješanih insekata (5 vrsta) kao grickalice.

Jedna takva vrećica sadrži 5 popularnih vrsta jestivih kukaca, uključujući bambus crva, dudovog svilca, velikog zrikavaca, zrikavca i tvrdokrilnu bubu.

Kukci se prikupljaju svježi i zatim budu brzo zamrznuti, očišćeni, dehidrirani i spakovani u posebnu vakumiranu vrećicu. Ovi insekti se mogu jesti ravno iz vrećice.

Sastojci: Mješoviti kukci, prirodni začini, sol.

Konzervirani aligator, čegrtuša, los i bivol

Firma Dales, LLC, iz Denvera u SAD, proizvodi Dale's Wild West Foods (hranu divljeg zapada) od 1968.

Ova četiri egzotična jela možete kupiti u jednom paketu za negdje oko $30 – svaka konzerva sadrži oko 200 g mesa.

Meso losa i bivola neki južnjaci u SAD-u smatraju osnovnom hranom koju lako mogu dodati supama i čorbama, dok su aligator i čegrtuša ipak nešto drugo.

Meso aligatora je spremljeno uz cajun sos, dok je čegrtuša dimljena.

Kategorije: Zanimljivo

1 komentar

  1. aner rekao na August 8, 2010 Komentariši
    svasta

Komentariši

Napomena: Komentari na ovoj web stranici odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove našeg internet portala. Traži se da se članovi suzdržite od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Mi zadržavamo pravo da obrišemo bilo koji komentar bez najave i bilo kakvog objašnjenja.

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa znakom *

*
*

*