Bosiljak, korijander ili neke druge vrste bilja koje koristite pri kuhanju mogu izgubiti svoj okus i lijep izgled ako duže stoje neupotrijebljeni, ali uz savjet koji nudimo u nastavku vratit ćete svježinu ovom bilju i doprinijeti boljem okusu vašeg jela.
Stavite listove u posudu sa ledeno hladnom vodom i zadržite ih oko 30 minuta, ne duže, jer bi u tom slučaju mogli uvenuti.
Prebacite ih u cjediljku obloženu papirnim ubrusom i protresite kako biste odstranili suvišnu vodu.
Iskoristite ih za salate ili dekoraciju za jela.