Bamiju možete pripremati na različite načine, u kombinaciji sa različitim vrstama jela, a ukoliko do sada niste pokušali da pohujete ovu ukusnu namirnicu, vrijeme je da uz naše savjete to uradite i iskoristite je kao prilog nekom jelu od mesa.
Izrežite svježu bamiju na dijelove debljine 6-7 mm.
Umutite jedno jaje, potopite izrezanu bamiju i ostavite da odstoji 8-10 minuta.
U posebnoj posudi sjedinite kukuruzno brašno, sol i biber.
Uvaljajte bamiju u brašno.
U tavi zagrijte 100 ml ulja, dodajte bamiju i pecite dok ne dobije ujednačenu zlatno-smeđu boju.
Kada se ispeće, stavite je na papirni ubrus kako bi se upila suvišna masnoća.
