Ako je okus chillija dominantan, a vaše jelo sadrži paradajz, dodajte još jednu ili dvije konzerve sušenog, isjeckanog paradajza. Isušeni paradajz će ublažiti jačinu začina.
Poslužite chili sa mliječnim proizvodima, kao što su vrhnje, jogurt ili sir. Mliječni proizvodi sadrže protein nazvan caisen koji smanjuje gorčinu kožice čili paprike. Avokado sadrži masti koje također mogu biti od pomoći kada vam je hrana previše začinjena.
Iako poznat po njegovim sposobnostima da upije sol, krompir će lahko apsorbirati i začin kao što je chilli. Ogulite dva velika krompira i izrežite ih na velike komade.Ostavite da krčka smjesa 20 minuta. Probajte, pa ako je još uvijek previše začinjeno, ogulite još dva krompira, izrežite i dinstajte još 20 minuta.
Kategorije: Metode kuhanja
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!