16
nov, 2011
Grejp
Grejp je citrusno, subtropsko voće kiselo-gorkog okusa koje se može iskoristiti na razne načine. Veličine je od 10-15 cm, a […]
Arhive kategorije: Sastojci
14
nov, 2011
Cvekla – lijek za sve
Cvekla je vrsta povrća specifične crvene boje koje se ubraja u jedno od najljekovitijih, a prisutna je skoro u svakom […]
15
jul, 2010
Kardamon
Riječ kardamon (cardamon) potiče od latinske riječi “cardamomum”. Kardamon je jedan od drevnih začina koji porijeklo vuče sa juga Indije […]
25
jun, 2010
Feta sir
Feta sir je slani, mekani i punomasni Grčki sir. Proizvodi se od ovčjeg mlijeka a može se dobiti miješanjem ovčjeg, […]
17
jun, 2010
Korijander
Riječ korijander (coriander) potiče od Njemačke riječi “coriandrum”, a ista od Grčke koriannon (po kćerki Minosa, sina Zevsa, Ariadni). Korijander […]
16
jun, 2010
Celer
Riječ celer je nastala od latinske riječi “sedano”. U staroj Grčkoj celer je služio kao lijek i znak pobjede, dok […]
16
jun, 2010
Peršin (peršun)
Naziv peršin (peršun) dolazi od Grčke riječi petro (kamen), s obzirom da je vijekovima rastao na stjenovitim obroncima u Grčkoj. […]
15
jun, 2010
Cimet
Riječ cimet (cinnamon) datira u Kineskim spisima čak do 2800 godine prije nove ere. Najpopularnija vrsta cimeta “Cinnamomum zeylanicum” potiče […]
15
jun, 2010
Menta
Riječ menta (menta, nana) potiče od Latinske riječi “Mentha”. Legenda kaže da je Prosperina, supruga Rimskog boga Plutona, saznavši o […]
31
maj, 2010
Bosiljak
Riječ bosiljak potiče od Grčke riječi “kralj” (Basileus). Bosiljak je možda nastao u Indiji, ali se od tada proširio u […]