Integralne pogačice

Služi: 1 osobuKuhanje: 45 minutaPriprema: 90 minuta
Integralne pogačice

Sastojci

Bijelo brašno:
300 grama
Crno pšenično brašno:
300 grama
Kukuruzno brašno:
300 grama
Ječmeno brašno:
200 grama
Susam:
100 grama
Sol:
Po želji
Biber:
Po želji
Žumanca:
1 komad

Instrukcije

  1. Sve vrste brašna staviti u posudu za kuhanje.

  2. Dodati sol, germu i susam, pa toplom vodom zamijesiti tijesto.

  3. Ostaviti 1 h na toplo mjesto da tijesto naraste.

  4. Nakon što odstoji, tijesto premijesiti na površini posutoj brašnom, pa formirati pogačice.

  5. Poredati ih u pleh za pečenje premazan uljem i ostaviti 20-ak minuta da dodatno narastu.

  6. Svaku pogačicu premazati umućenim žumanjkom, posuti sjemenkama po želji i peći 45 minuta na 200°C.

Napomena: Ovaj recept ne zamjenjuje stručno kulinarsko ili nutricionističko savjetovanje. Uvijek se konsultujte s kvalificiranim stručnjakom za konkretna pitanja o vašoj ishrani. Autori ovog recepta ne snose odgovornost za eventualne posljedice koje proizlaze iz primjene informacija ovdje predstavljenih.