Sve nacije u svijetu imaju svoje praznike koje obilježavaju na različite načine. Zajedničko obilježje gotovo svih praznika su porodični skupovi, darivanja, a naročito bogate trpeze sa različitim vrstama jela. Kako nam sada predstoji muslimanski praznik Kurban-bajram, a znamo da ste svi vi koji obilježavate ovaj praznik u dilemi koja jela i poslastice pripremiti, odlučili smo da vam barem djelimično pomognemo.
Obzirom da se za Bajram u BiH najčešće pripremaju tradicionalna bosanska jela, izdvojili smo neka koja malo odstupaju od “tradicionalnog”, pa ukoliko želite da napravite neke izmjene u vašem bajramskom jelovniku, pogledajte neke od predloženih recepata.
Za bajramski ručak možete napraviti pitu, ali sa piletinom i gljivama, a ne tradicionalni bosanski burek koji je već godinama prisutan na vašoj bajramskoj sofri.
Također možete napraviti i čorbu od telećeg mesa umjesto sarme.
Ako vam se nijedno od prethodna dva jela ne dopada, pokušajte sa pilećim medaljonima.
Osim baklave kao jednog od “obilježja” Bajrama, probajte neke od sljedećih poslastica.
Želimo vam sretne predstojeće praznike i nadamo se da ćete isprobati neke od naših sugestija.