Kako istopiti Cheddar sir za umak

Cheddar je polutvrdi sir engleskog porijekla, žute do bijele boje, čiji je okus poznat u cijelom svijetu.

Istopiti ovu vrstu sira može biti veliki izazov, pa u nastavku nudimo savjete kako da to uradite i ujedno napravite umak.

Stavite komad sira u frižider i zadržite 20 minuta, jer se lakše reže i mrvi kada se ohladi i očvrsne.

Istopite maslac u šerpi, dodajte brašno i kuhajte na laganoj vatri uz konstantno miješanje dok ne dobijete glatku smjesu.

U ovu smjesu dodajte mlijeko, pa miješajte dok ne dobijete gustu, glatku masu.

Skinite šerpu s vatre, dodajte sir i miješajte drvenom kašikom dok se ne istopi.

Pripremljeni umak možete poslužiti uz tjesteninu ili neku drugu vrstu jela po vašoj želji.

Kategorije: Metode kuhanja

Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!

Komentariši

Napomena: Komentari na ovoj web stranici odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove našeg internet portala. Traži se da se članovi suzdržite od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Mi zadržavamo pravo da obrišemo bilo koji komentar bez najave i bilo kakvog objašnjenja.

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa znakom *

*
*

*