Ako u vašoj kuhinji imate orahe, a poželite pojesti nešto slatko, možete ih vrlo brzo i jednostavno karamelizirati i priuštiti sebi ukusnu poslasticu. Sve što trebate od sastojaka su šećer, voda i naravno, orasi.
Šerpu u koju ste prethodno stavili 85 grama šećera i 60 ml vode stavite na umjerenu vatru.
Ostavite da kuha, uz povremeno miješanje, dok smjesa ne postane zlatno-smeđa.
Dodajte 200 gr prepolovljenih oraha i potopite ih u pripremljenu smjesu.
Jedan pleh obložite pergament papirom, pa poredajte orahe.
Kada se potpuno ohlade, možete konzumirati orahe.
Karamelizirane orahe čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.