Uz prilog od omiljenog povrća, pečeni odrezak je odlično rješenje za popodnevni ručak za goste, ali i vašu porodicu.
Ako je odrezak zaleđen, ostavite ga na sobnu temperaturu da se otkravi.
Papirnim ubrusom posušite odrezak i premažite uljem.
Stavite ga u tavu bez masnoće i pecite uz jedno okretanje dok ne dobijete željenu hrskavost na površni.
Unutrašnjost bi trebala biti sočna i ukusna.