Uz prilog od omiljenog povrća, pečeni odrezak je odlično rješenje za popodnevni ručak za goste, ali i vašu porodicu.

Ako je odrezak zaleđen, ostavite ga na sobnu temperaturu da se otkravi.

Papirnim ubrusom posušite odrezak i premažite uljem.

Stavite ga u tavu bez masnoće i pecite uz jedno okretanje dok ne dobijete željenu hrskavost na površni.

Unutrašnjost bi trebala biti sočna i ukusna.