Kada se u receptu zahtijeva da pržite crveni luk dok ne postane proziran, vjerovatno vam se često dešava da izgori ili ne omekša dovoljno. Da biste izbjegli ovaj problem, slijedite savjete u nastavku.
Stavite manji komad maslaca i malo ulja u tavu na umjerenu temperaturu.
Maslac topite dok ne počne da cvrći.
Dodajte sitno isjeckan luk, al se porudite da bude potpuno potopljen u masnoći dok se kuha.
Nakon 12 minuta luk će postati gotovo proziran.