Američke palačinke su ukusna poslastica koju možete poslužiti sa javorovim sirupom, bobičastim voćem ili nekim drugim dodacima. U vašoj kuhinji ih možete napraviti sami, pa u nastavku saznajte i kako.
Za 4-6 palačinaka stavite 145 gr brašna, jednu kašikicu praška za pecivo, 1/2 kašikice soli i 2 kašike šećera u prahu u jednu veću posudu.
U posebnoj posudi umutite 130 ml mlijeka i jedno jaje, pa dodajte i istopljeni maslac (2 kašike) i umutite.
Smjesu s mlijekom sjedinite sa smjesom od brašna, pa umutite u glatku masu.
Tavu premažite uljem i dodajte malo maslaca.
Kada se maslac istopi, dodajte jednu kutlaču tijesta.
Tijesto će vam djelovati pregusto, ali takvo treba i da bude.
Kada se počnu dizati balončići, prevrnite palačinak na drugu stranu kako bi se ravnomjerno ispekao.
Debljina jednog palačinka treba da bude 1 cm.
Ponavljajte ovaj postupak do isteka materijala.
Palačinke poslužite sa javorovim sirupom.