Kako napraviti domaći džem od jabuka

Ako ste ljubitelj jabuka i slatkih namaza, onda je džem od ovog voća idealan doručak za vas. Naravno, uz druge namirnice. U nastavku saznajte kako da sami napravite džem od jabuka u vašoj kuhinji.

Najprije ogulite jabuke, pa ih izrežite na četvrtine.

Svaku četvrtinu potopite u posudu sa vodom i limunovim sokom, kako ne bi potamnile.

Nakon toga svaku četvrtinu izrežite na tanke kriške, pa na tanke kockice, debljine 1×1 mm.

Stavite izrezane jabuke u jednu šerpu, pa dodajte šećer, pektin, vanilla šećer i cimet.

Za 1.200 kg jabuka koristite 1 kg šećera, 1 vrećicu od 8 gr pektina, 1 pakovanje vanilla šećera i 2 kašikice cimeta.

Sve dobro izmiješajte, pa stavite na vatru.

Na umjerenoj temperaturi uz konstantno miješanje drvenom kašikom kuhajte 30-40 minuta.

Kašikom stavljajte džem u čiste tegle, pa ih zatvorite.

Stavite tegle u posudu s ključalom vodom, 2 cm dubine, pa u rernu, ne previše zagrijanu, do 170 °C.

Zadržite tegle u rerni oko 5 minuta, a zatim ih ohladite, nakon čega možete koristiti džem

Kategorije: Metode kuhanja

Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!

Komentariši

Napomena: Komentari na ovoj web stranici odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove našeg internet portala. Traži se da se članovi suzdržite od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Mi zadržavamo pravo da obrišemo bilo koji komentar bez najave i bilo kakvog objašnjenja.

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa znakom *

*
*

*