Kandirane orahe možete koristiti kao slasni dodatak i ukras za sladolede, voćne jogurte, mafine i druge deserte u kojima uživate, a da biste ih bez problema napravili u vašoj kuhinji, slijedite savjete u nastavku.
Sjedinite 30 gr šećera, ¼ kašikice soli, 1 kašiku meda i vode, pa u šerpi, na umjerenoj temperaturi kuhajte 3-4 minute uz povremeno miješanje.
Kada smjesa dobije zlatnu boju, dodajte 100 gr prepolovljenih ili isjeckanih oraha.
Kuhajte smjesu 2-3 minute uz konstantno miješanje, pa je prebacite na pergament papir ili aluminijsku foliju.
Kada se ohladi, razjedinite smjesu, tako što ćete rasporediti kandirane polovine oraha po papiru, pa kasnije iskoristiti kao dodatak vašem omiljenom desertu.
Kategorije: Metode kuhanja
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!