Pohovani pileći bataci, pečeni u rerni, jednostavno su i ukusno jelo kojim možete počastiti vašu porodicu i prijatelje.
U jednoj od kuhinjskih posuda pomiješajte crveni luk u prahu, začinsko bilje i prezlu.
U posebnoj posudi umutite bjelance sa malo mlijeka.
Oprane i posušene batake potopite u bjelance, protresite nekoliko puta kako bi se odstranila suvišna količina smjese, pa ih uvaljajte u prezlu.
U pleh premazan uljem poredajte batake i pecite 45 minuta na 250 °C.