Šačica sjemenki je nutritivni paket prepun proteina, vitamina E, selena, vlakana i nezasićenih masti. Ove nutrijente ćete sebi obezbijediti ako sjemenke stavite u salatu, pomiješate sa suhim voćem, orasima ili ih jednostavno ispržite u vašoj kuhinji i pojedete same.
Stavite sjemenke suncokreta sa ili bez ljuske u jednu posudu, pa ju napunite vodom.
Posolite vodu sa sjemenkama i ostavite da prenoći.
Ujutru procijedite sjemenke, stavite ih na papirni ubrus da se osuše, a zatim u pleh za pečenje.
U zagrijanu rernu na 170 °C stavite pleh sa sjemenkama i zadržite oko 30 minuta.
Miješajte ih povremeno kako ne bi izgorjele.
Kada ih izvadite iz rerne, ohladite ih, pa stavite u posudu sa čvrstim poklopcem.