Korijen celera možete skuhati sa krompirom, napraviti kašu ili ga iskoristiti kao sastojak za supe i variva, a u nastavku vam nudimo savjete kako da ga pripremite za kuhanje.
Stavite korijen celera na čistu površinu.
Koristite oštar nož da odstranite bazu i gornji dio celerovog korjena.
Da biste odstranili koru celera, pažljivo nožem oljuštite površinski dio, pazeći da ne uklonite previše celerovog mesa.
Isjeckajte ili izrežite celer na kriške po želji, stavite ih u posudu sa hladnom vodom i nekoliko kriški limuna, pa ostavite da odstoje u zdjeli do daljnje upotrebe.