Kako ublažiti slani okus feta sira

Feta je mekani, mrvljeni bijeli sir porijeklom iz Grčke. Originalno
je proizveden od ovčijeg mlijeka iako se u komercjalne svrhe većinom proizvodi od kravljeg. Skladišti se i kultiviše u salamuri, odnosno surutki, zbog čega feta ima specifičan, slan okus. Ako vam je ova vrsta sira preslana, postoji način da ublažite okus soli.

Stavite kockice feta sira u cjediljku ili gazu.

Ispirajte sir u cjediljki pod hladnom tekućom vodom oko 1 minutu, pa stavite u jednu posudu.

Prelijte mlijeko u posudu sa feta sirom, tako da mlijeko pokriva svu fetu.

Ostavite posudu sa sirom u frižider i zadržite tri do pet sati.

Nakon toga procijedite fetu, odnosno mlijeko u posudi, nakon čega će preslani okus fete biti znatno umanjen.

Kategorije: Metode kuhanja

Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!

Komentariši

Napomena: Komentari na ovoj web stranici odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove našeg internet portala. Traži se da se članovi suzdržite od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Mi zadržavamo pravo da obrišemo bilo koji komentar bez najave i bilo kakvog objašnjenja.

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa znakom *

*
*

*