Recepti za čokoladne kolačiće uglavnom zahtijevaju čokoladu za kuhanje koja se mora pažljivo istopiti prije nego se iskoristi u receptu. Ako u trenutku kada pravite ovakvu vrstu poslastice u vašoj kuhinji nemate čokoladu, a imate kakao, ne morate brinuti. Ovaj sastojak možete iskoristiti kao zamjenu, a u nastavku saznajte i kako.
Istopite maslac na umjerenoj temperaturi uz konstantno miješanje.
Dodajte kakao i miješajte dok ne dobijete glatku masu.
Koristite 3 kašike kakaa i i jednu kašiku maslaca na 30 gr čokolade za kuhanje.
Kategorije: Metode kuhanja
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!