Ukoliko ih zamrznete na pravi način, breskve možete tokom cijele godine koristiti kao dodatak različitim desertima. Uz savjete u nastavku, sigurno nećete pogriješiti.
Potopite breskve u ključalu vodu.
Nakon 1 minute ih izvadite iz vode i kratko zadržite u ledeno hladnoj vodi.
Ogulite ih, izrežite na kriške i poredajte na pleh obložen papirom za pečenje.
Prekrijte ih plastičnom folijom i ostavite u zamrzivač da odstoje oko 2 h.
Nakon što odstoje 2 h, prebacite breskve u plastične vrećice, čvrsto ih zavorite i ostavite u zamrzivač.
Ovako pripremljene breskve u zamrzivaču mogu stajati do godinu dana.