Smrznute šljive možete iskoristiti kao dodatak različitim desertima, a ako ih na pravi način zamrznete mogu stajati i do godinu dana
Operite i posušite šljive, a ako želite i ogulite ih.
Nakon što ih operete očistite ih i u unutrašnjosti.
Stavite šećer u šerpu, pa dodajte vodu.
Stavite na vatru i dok voda ključa miješajte kašikom dok se šećer potpuno ne istopi.
Skinite s vatre i ostavite da se ohladi.
U ovu tečnost dodajte limunov sok.
Šljive stavite u posudu za zamrzivač, pa prelijte pripremljenim sirupom.
Poklopite posude, zalijepite naljepnicu sa datumom zamrzavanja i ostavite u zamrzivač.
Ovako pripremljene šljive u zamrzivaču mogu stajatu do godinu dana.