Da biste izabrali najukusnije crveno grožđe, s najvećom koncentracijom antioksidanasa i hranjivih tvari, uvijek uzmite ono koje je potpuno zrelo, bez nabora.
Trebalo bi biti pričvršćeno za zdravu stabljiku, a sok ne bi trebao da curi.
Najbolji način da prepoznate slatko grožđe je njegova boja.
Crveno grožđe bi trebalo imati što tamniju crvenu boju, što ipak ovisi od vrste.
Ako u trgovini kupite grožđe i shvatite da nije dovoljno slatko za vaše nepce, ostavite da sazrijeva još jedan do dva dana na lozi.