Pri kupovini mesa za jelo, veoma je važno da obratite pažnju na svježinu i kvalitet ove namirnice.
Meso treba da bude čvrsto i elastično, boja roza ili tamno crvena, a miris prijatan.
Da bi imalo navedene karakteristike, meso je potrebno čuvati na hladnom i suhom mjestu.
Kategorije: Metode kuhanja
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!