Jeste li znali da karfiol možete pretvoriti u kašu i iskoristiti ga kao sos ili gusto vrhnje? Da, dobro ste pročitali.

Za blažu verziju bešamel ili alfredo sosa skuhajte karfiol na pari i izmiksajte u blenderu sa drugim sastojcima za sos.

Rezultat će biti sos bogatog okusa, za kojeg niko ne bi mogao ni pretpostaviti da je od karfiola.