Kada je u pitanju čuvanje jela, nije majoneza jedini sastojak o kojem morate brinuti, već krompir.
Bakterije koje su najčešće odgovorne za pokvarenu krompir salatu nalaze se u tlu i prašini, a one se šire na skrobastim namirnicama kao što je krompir.
Bez obzira na to koju vrstu dresinga koristite, ne ostavljajte da krompir salata stoji više od dva sata (jedan sat, ako je temperatura iznad 90 stepeni).
Kategorije: Metode kuhanja
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!