Ako ne znate na koji način pripremiti i skuhati leblebije, pokušajte to uraditi prateći metode koje vam nudimo u nastavku.
Stavite leblebije u veću posudu, pospite ih hladnom vodom, pazeći da budu u potpunosti potopljene, pa ih ostavite da prenoće.
Nakon što prenoće u hladnoj vodi, iscijedite ih u jednoj od vaših kuhinjskih cjediljki.
Odstranite svaku neobojenu leblebiju, a ostatak stavite u šerpu.
Prelijte ih svježom, hladnom vodom i kuhajte dok ne omekšaju.