Iako sam po sebi ima veoma dobar okus, mesni odrezak će biti posebno ukusan uz kremasti sos od gljiva koji možete brzo i jednostavno napraviti u vlastitoj kuhinji.
Istopite 2 kašike maslaca, a zatim propržite 2 češnja isjeckanog bijelog luka.
Dodajte 200 gr gljiva i kuhajte nekoliko minuta, a zatim umiješajte po 1 kašikicu bosiljka, senfa, te 235 gr vrhnja.
Ostavite da krčka dok se ne zgusne, a zatim poslužite odrezak preliven ovim sosom.