Supa od piletine ili neke druge vrste mesa zbog svog okusa nikada ne može biti pogrešan izbor, ali ovakve supe su vrlo često pune masnoće, što za određene osobe i nije pogodno, pogotovo za one koje pate od povišenog holesterola.
Da biste se riješili masnoće iz mesne supe, kada je skuhate, ostavite nekoliko minuta da se potpuno ohladi.
Kada se ohladi, na površini supe će se pojaviti masnoća, koju vrlo lahko možete odstraniti kašikom, prije nego servirate jelo.