Kada je u pitanju posluživanje sira, najčešće se poslužuju tri do pet vrsta, zavisno od toga za koliku grupu ljudi poslužujete sir. Ako očekujete goste, najbolje je da kupite manju količinu različitih vrsta sira.
Za svaku vrstu sira koristite različite vrste noževa, da se okusi ne miješaju.
Sve mekane, zrele sireve poslužite u kriškama.
Svježe, mekane sireve poslužite cijele i pripremite nožić za mazanje krekera ili hljeba tim sirom.
Polutvrdi sirevi trebali bi biti izrezani na kriške ili kockice kako bi sir bio izložen zraku.
Tvrde sireve treba unaprijed izrezati na komade.
Rasporedite sireve na tacnu sa sezonskim voćem izrezanim na manje komade, pri čemu možete dodati i orašaste plodove.
Nemojte zaboraviti poslužiti noževe, viljuške, čačkalice ili neku drugu vrstu pribora za jelo.