Mnogi, manje iskusni kuhari i kuharice, imaju problema pri pripremi riže, pa se često desi da se za vrijeme kuhanja zrna slijepe, što na kraju najviše podsjeća na kašu.
Da biste izbjegli stvaranje ljepljive riže, prije kuhanja je potopite u vodu i čuvajte 10 minuta. Na ovaj način će se djelimično isprati škrob i spriječiti ljepljivost rižinih zrna.
Kategorije: Metode kuhanja
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!