Od mljevene puretine možete napraviti hamburgere, ćufte, sarmu, te sva druga jela koja pravite od goveđeg mljevenog mesa.
Da biste napravili pravu smjesu koju kasnije možete oblikovati i iskoristiti po želji, u meso dodajte kašikicu soli, bibera, oko 50 ml mlijeka, 100 gr prezle i jedno jaje.
Nakon toga drvenom ili plastičnom kašikom izmiješajte sastojke dok se smjesa ne izjednači.
Stavite sve u plastičnu posudu ili vrećicu, čvrsto zatvorite i ostavite da odstoji oko 1h u frižideru.
Pripremljenu smjesu možete upotrijebiti za pripremu različitih jela i uvije imajte na umu da je pureće meso veoma zdravo.