Bijeli kolač od oraha i keksa

Služi: 1 osobuKuhanje: 20 minutaPriprema: 30 minuta
Bijeli kolač od oraha i keksa

Sastojci

Jaja:
6 komada
Šećer:
150 grama
Nasjeckani orasi:
100 grama
Vanilin šećer:
1 pakovanje
Mljeveni keks:
100 grama
Espresso kafa:
2 kašičice
Margarin:
200 grama
Šećer u prahu:
100 grama
Oblatne:
1 list
Slatko vrhnje:
200 mililitara

Instrukcije

  1. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka, pa 4 žumanjka umutiti sa 150 gr šećera, vanilin šećerom i 100 gr nasjeckanih oraha.

  2. 6 bjelanjaka umutiti u čvrsti snijeg, dodati im smjesu od žumanjaka i oraha, pa polahko izmiješati kašikom.

  3. U pleh obložen papirom za pečenje staviti oblatnu (prilagoditi je veličini pleha), na nju premazati pripremljenu smjesu i peći 20 minuta na 150°C.

  4. 200 gr margarina umutiti sa 100 gr šećera u prahu, zatim dodati 2 žumanjka, 2 kašikice kafe i 100 gr mljevenog keksa.

  5. Kada se ispeče i ohladi kora, premazati je napravljenim filom, a cijeli kolač ukrasiti pripremljenim slatkim vrhnjem ili šlag pjenom.

Napomena: Ovaj recept ne zamjenjuje stručno kulinarsko ili nutricionističko savjetovanje. Uvijek se konsultujte s kvalificiranim stručnjakom za konkretna pitanja o vašoj ishrani. Autori ovog recepta ne snose odgovornost za eventualne posljedice koje proizlaze iz primjene informacija ovdje predstavljenih.