Cherry kocke sa bademima
Kategorije: Kolači
- Premažite uljem pleh i obložite papirom za pečenje.
- U jednoj posudi mikserom umutite brašno, 75 gr šećera, maslac i malo soli.
- Mutite dok ne dobijete mrvice, pa dodajte jaje.
- Ovu smjesu stavite u pripremljeni pleh i pristiskajući dlanovima ujednačeno rasporedite na dno pleha.
- Stavite u zamrzivač 15 minuta da očvrsne.
- U međuvremenu izmiksajte bademe, 80 gr šećera i malo soli u procesoru za hranu.
- Dodajte maslac, vaniliju, limunovu koru i preostalih 100 gr šećera.
- Miksajte dok ne ujednačite sve sastojke, a zatim dodajte jaje i brašno, pa sve izmiksajte.
- Stavite u zamrzivač i zadržite 15-ak minuta.
- Smjesu u plehu koju ste ranije pripremili stavite u rernu i pecite 25 minuta na 200 °C sa uključenim ventilatorom.
- Ohladite malo, pa stavite konzervirane višnje, a zatim smjesu od brašna i limunove kore koju ste ostavili u zamrzivač.
- Poredajte i prepolovljene višnje, pecite 45 minuta, bez ventilatora.
- Kada se ispeče pospite kolač bademima, pa dekorišite preljevom od mješavine šećera i limunovog soka.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!