Čoko-loptice
Sastojci
Instrukcije
Čokoladu izlomiti, istopiti na pari i ostaviti da se malo ohladi.
U posebnoj posudi izmiješati brašno, malo soli i prašak za pecivo.
Omekšao maslac mikserom umutiti sa 100 gr šećera i ekstraktom vanilije.
Maslacu dodati istopljenu čokoladu i izjednačiti smjesu.
Postepeno dodavati jedno po jedno jaje uz lagano mućenje.
Na kraju dodati i mješavinu s brašnom, dobro izmiješati sve i ostaviti 3 h u frižider.
Nakon što smjesa odstoji, formirati loptice, uvaljati ih prvo u kristal šećer, pa u šećer u prahu, poredati u pleh obložen papirom za pečenje i peći 10 minuta na 180 °C.
Potrebno je paziti da se loptice ne prepeku, jer će biti tvrde i suhe.
Pečene, mekane čoko-loptice servirati kao desert.
Napomena: Ovaj recept ne zamjenjuje stručno kulinarsko ili nutricionističko savjetovanje. Uvijek se konsultujte s kvalificiranim stručnjakom za konkretna pitanja o vašoj ishrani. Autori ovog recepta ne snose odgovornost za eventualne posljedice koje proizlaze iz primjene informacija ovdje predstavljenih.