Čokoladna torta s višnjama

Kategorije:

Vrijeme pripreme
40 minute
Vrijeme kuhanja
30 minute
Složenost
Komplikovano
Služi
1 ljudi
Postavio
Postavljeno
2 kašika
gustin
100 g
Maslac
80 ml
liker od višanja
100 g
tamna čokolada
425 g
višnje
50 g
brašno
50 g
bademovo brašno
100 g
Maslac
3 komad
Jaja
75 g
šećer u prahu
80 ml
liker od višanja
100 ml
kafa
175 g
čokolada za kuhanje
Čokoladna torta s višnjama
  1. Da biste napravili koru, prvo stavite čokoladu, liker od višnje i kafu u jednu posudu.
  2. Stavite preko šerpe sa blago ključalom vodom i miješajte dok se ne istopi smjesa.
  3. Ostavite na stranu da se ohladi.
  4. Jednu kašiku šećera u prahu stavite na stranu,a ostatak šećera mikserom umuite sa 3 žumanjka.
  5. Dodajte ohlađeni istopljeni maslac i bademovo brašno, pa miješajte dok se ne izjednači smjesa.
  6. Sjedinite sa mješavinom od čokolade.
  7. Bjelanjke umutite u pjenastu masu.
  8. Dodajte jednu kašiku šećera u prahu koju ste prethodno ostavili i mutite još 2-3 minute.
  9. Naizmjenično dodajite umućene bjelanjke i obično brašno u smjesu od čokolade i drugih sastojaka.
  10. Pola od pripremljene količine višanja pomiješajte sa ovom smjesom, pa prelijte u okrugli pleh omjera 20 cm.
  11. Pecite 30 minuta na 180 °C.
  12. Da biste napravili kremu pomiješajte čokoladu, 2 kašike soka od višnje i 2 kašike likera.
  13. Posudu s ovim sastojcima stavite iznad šerpe sa ključalom vodom i kada se čokolada istopi postepeno dodajite maslac.
  14. Konstantno miješajte dok smjesa ne bude gusta i glatka.
  15. Za sirup je potrebno da pomiješate gustin, preostali sok od višanja, preostale višnje i liker.
  16. Miješajte iznad šerpe sa ključalom vodom 1-2 minute, pa ostavite da se ohladi.
  17. Koru premažite pripremljenom kremom, a pri posluživanju ju prelijte sirupom s višnjama.

Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!

Komentariši

Napomena: Komentari na ovoj web stranici odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove našeg internet portala. Traži se da se članovi suzdržite od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Mi zadržavamo pravo da obrišemo bilo koji komentar bez najave i bilo kakvog objašnjenja.

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa znakom *

*
*

*