Čokoladni keksi s okusom mente

Vrijeme pripreme
15 minute
Vrijeme kuhanja
30 minute
Složenost
Komplikovano
Služi
1 ljudi
Grupa jela
Deserti
Postavio
Postavljeno
250 g
kakao
150 g
brašno
125 g
Maslac
125 g
Šećer
1 komad
Jaja
1 po potrebi
šećer u prahu
80 ml
Vrhnje
200 g
čokolada za kuhanje
1 kašičica
ekstrakt peperminta
200 g
čokolada
Čokoladni keksi s okusom mente
  1. Pomiješajte kakao i brašno u jednoj posudi.
  2. Maslac i šećer umutite mikserom.
  3. Dodajte jaje i dobro umutite, pa umiješajte mješavinu brašna i kakaa.
  4. Kada dobijete ujednačeno tijesto podijelite ga na dva jednaka dijela, oblikujući od tih dijelova dva diska.
  5. Umotajte u plastičnu foliju, pa ostavite tijesto najmanje 1 h da odstoji u frižideru.
  6. Nakon što odstoji, tijesto stavite na radnu površinu posutu šećerom u prahu.
  7. Razvijte tijesto na debljinu 0.32 cm, pa čašom oblikujte keksiće dimenzija 5 cm.
  8. Poredajte ih u pleh obložen papirom za pečenje.
  9. Stavite u rernu na 200 °C i pecite 10-15 minuta.
  10. U međuvremenu napravite fil.
  11. Stavite vrhnje da proključa, pa dodajte 200 gr čokolade.
  12. Kuhajte uz konstantno miješanje dok smjesa ne postane glatka.
  13. Umiješajte ekstrakt peperminta, pa ostavite da se ohladi, 10-15 minuta.
  14. Jednu kašikicu fila stavite na jedan keksić koji se ispekao, pa preklopite drugim.
  15. Ponavljajte postupak do isteka materijala.
  16. Stavite u frižider i zadržite 10-ak minuta, a u međuvremenu napravite glazuru.
  17. Istopite čokoladu iznad posude sa ključalom vodom, pa jednu stranu svakog sendvič-keksa potopite u glazuru.
  18. Stavite u frižider 15-ak minuta, pa poslužite.

Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!

Komentariši

Napomena: Komentari na ovoj web stranici odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove našeg internet portala. Traži se da se članovi suzdržite od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Mi zadržavamo pravo da obrišemo bilo koji komentar bez najave i bilo kakvog objašnjenja.

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa znakom *

*
*

*