Crno-bijela torta sa okusom mente

Kategorije:

Vrijeme pripreme
60 minute
Vrijeme kuhanja
30 minute
Složenost
Komplikovano
Služi
1 ljudi
Postavio
Postavljeno
250 g
brašno
125 g
Maslac
60 g
šećer u prahu
1 kašika
kakao
1 komad
Jaja
1 1/2 kašika
hladna voda
300 g
bijela čokolada
150 ml
vrhnje za kuhanje
2 kašika
liker od mente
3 komad
čokolada za kuhanje
250 ml
vrhnje za kuhanje
Crno-bijela torta sa okusom mente
  1. Brašno, maslac, šećer i kakao stavite u jednu posudu, pa miksajte dok ne dobijete fine mrvice.
  2. Dodajte jedan žumanjak i vodu, pa miksajte dok se smjesa ne sjedini.
  3. Rukom zamijesite fino tijesto i oblikujte jufku.
  4. Ostavite u frižider da odstoji 10 minuta prekriveno u posudi.
  5. Razvaljajte tijesto na krug debljine 3 mm i ostavite 20 minuta da odstoji u frižideru.
  6. U okrugli kalup omjera 22 cm, premazan masnoćom, stavite tijesto koje je stajalo u frižideru, zadržavajući i dio tijesta uz rub kalupa, da izgleda kao zdjela od tijesta.
  7. Pecite 10-ak minuta u rerni na 180 °C.
  8. Ukoliko ima pukotina na kori, premažite ju bjelanjkom.
  9. Da biste napravili bijeli fil stavite bijelu čokoladu u posudu otpornu na toplotu.
  10. U posebnu posudu stavite vrhnje i kada proključa prelijte ga preko čokolade.
  11. Miješajte dok ne dobijete glatku masu i skinite s vatre.
  12. Ostavite 1 minut da stane, a zatim dodajte liker od mente.
  13. Prelijte preko kore u kalupu, a zatim ostavite da odstoji u frižideru 1 h.
  14. U jednu posudu stavite crnu čokoladu da se istopi, a zatim dodajte proključalo vrhnje za kuhanje.
  15. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu, a zatim prelijte preko bijele kreme.

Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!

Komentariši

Napomena: Komentari na ovoj web stranici odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove našeg internet portala. Traži se da se članovi suzdržite od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Mi zadržavamo pravo da obrišemo bilo koji komentar bez najave i bilo kakvog objašnjenja.

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa znakom *

*
*

*