Ćufte na grčki način

Služi: 1 osobuKuhanje: 12 minutaPriprema: 5 minuta
Ćufte na grčki način

Sastojci

Janjetina:
150 grama
Maslinovo ulje:
1 kašika
Bijeli luk:
2 češnja
Kora od narandže:
1 komad
Paprika:
1 komad
Lišče metvice:
1 kašika
Luk kozjak:
1 glavica
Jogurt:
Po želji
Sol:
Po želji
Biber:
Po želji

Instrukcije

  1. Zagrijte maslinovo ulje u tavi. Dodajte i propržite papriku, luk kozjak i bijeli luk, oko 2 minute. Ostavite da ohladi.

  2. U većoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso, koru od narandže, metvicu, sol i biber sa smjesom od paprika i luka. Formirajte male ćuftice, prečnika 3 cm.

  3. Zagrijte ulje u tavi na srednjoj temperaturi. Dodajte ćuftice i pecite 8-10 minuta ili dok ne budu pečene.

  4. Skinite sa vatre i poslužite uz jogurt.

Napomena: Ovaj recept ne zamjenjuje stručno kulinarsko ili nutricionističko savjetovanje. Uvijek se konsultujte s kvalificiranim stručnjakom za konkretna pitanja o vašoj ishrani. Autori ovog recepta ne snose odgovornost za eventualne posljedice koje proizlaze iz primjene informacija ovdje predstavljenih.