- U jednu posudu stavite 250 ml jogurta, 1 isjeckan krastavac, 2 kašike crvenog luka, 1 češanj bijelog luka i 1 kašikicu šećera.
- Sve sastojke izmiješajte, poklopite posudu i ostavite u frižider.
- U posebnoj posudi pomiješajte mljeveno meso i začine.
- Podijelite na 4 dijela i oblikujte pljeskavice.
- Pržite ih u tavi, na zagrijanom ulju dok ne dobiju ujednačenu, smeđu boju s obje strane.
- Izrežite pljeskavice na nekoliko užih dijelova cijelom dužinom.
- Stavite meso u lepine, pa u svaku stavite zelenu salatu, paradajz i crveni luk.
- Pripremljene girose poslužite uz prethodno pripremljen sos od jogurta.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!